Я пользуюсь
PAYEER
ХАРАКТЕРНАЯ ОСОБЕННОСТЬ НАШЕЙ РЕВОЛЮЦИИ СОСТОИТ В ТОМ, ЧТО ОНА ДАЛА НАРОДУ НЕ ТОЛЬКО СВОБОДУ, НО И МАТЕРИАЛЬНЫЕ БЛАГА, НО И ВОЗМОЖНОСТЬ ЗАЖИТОЧНОЙ И КУЛЬТУРНОЙ ЖИЗНИ
И.СТАЛИН
<<== * САЛАТЫ * ==>>
МЕНЮ ОБЕДА ИЗ ТРЁХ БЛЮД И ЗАКУСКИ
ВЕСНА
Воскресенье
Салат «Весна». Теша белорыбья.
Бульон мясной с пирожком. Суп из щавеля.
Цыплята жареные. Ростбиф. Вареники с творогом.
Кисель из ревеня. Воздушный пирог.
Понедельник
Редис с маслом. Сельдь с гарниром.
Суп-пюре из салата. Суп картофельный с головизной.
Котлеты рубленые. Лещ жареный. Рагу из овощей.
Желе из ягодного варенья. Компот из консервированных фруктов.
Вторник
Салат с ветчиной. Лососина.
Бульон с омлетом. Щи из капустной рассады.
Телятина жареная. Запеканка картофельная с мясом. Творожники со сметаной.
Кисель из сушеных яблок. Сладкий пирог.
Среда
Икра кабачковая. Колбаса полтавская.
Бульон куриный. Лапша молочная.
Плов с курицей. Тельное из рыбы. Запеканка рисовая.
Компот из замороженных фруктов. Бисквитный рулет с вареньем.
Четверг
Салат из редиски со сметаной. Судак в маринаде.
Бульон с гренками. Суп-пюре из печенки.
Баранина жареная. Битки в сметане. Блинчики с творогом.
Кисель из вишневого сиропа. Гурьевская каша.
Пятница
Салат из дичи. Колбаса ливерная.
Шурпа. Уха с пирожками.
Говядина тушеная с луком. Рыба, фаршированная кашей. Запеканка пшенная.
Мусс клюквенный. Мороженое.
Суббота
Овощные консервы. Икра кетовая.
Лапша с курицей. Суп-пюре из картофеля.
Говядина отварная. Беф-строганов. Макаронник с творогом.
Компот из чернослива. Крем шоколадный.
ЛЕТО
Салат из свежих помидоров и огурцов. Балык белорыбий.
Щи зеленые. Ботвинья с рыбой.
Цыплята жареные в сухарях. Котлеты отбивные. Баклажаны тушеные в сметане.
Мороженое из свежих ягод. Вишневый кисель.
Винегрет из фруктов и овощей. Паштет из печенки.
Рассольник с почками. Суп-пюре из цветной капусты.
Рыба отварная с картофелем. Шницель из телятины. Кабачки фаршированные.
Кисель из клубники. Компот из абрикосов.
Баклажана жареные. Колбаса полукопченая.
Суп из овощей. Окрошка сборная мясная.
Рыба жареная в сухарях. Котлеты с молочным соусом. Каша гречневая с молоком.
Мусс из малины. Пудинг из ванильных сухарей.
Салат из зелени с дичью. Семга малосольная.
Суп картофельный со свежими грибами. Суп молочный с овсяными хлопьями.
Шашлык. Бифштекс с луком. Картофель молодой в сметане.
Компот из персиков. Блинчики с яблоками.
Салат из фруктов. Язык отварной.
Бульон с кореньями и зеленью. Борщ украинский.
Осетрина консервированная в сметане. Мозги жареные. Рулет картофельный с овощами.
Мороженое сливочное. Пирог с ягодами.
Салат из трески с майонезом. Икра из баклажан.
Щи летние с картофелем. Суп рыбный с картофелем.
Тефтели в томате. Омлет с помидорами. Цветная капуста с сухарным соусом.
Кисель из смородины. Арбуз.
Салат из помидоров. Сельдь рубленая.
Бульон с кореньями и рисом. Окрошка овощная.
Рагу из баранины. Каша рисовая молочная. Капуста фаршированная.
Компот из яблок и слив. Желе с красным вином.
ОСЕНЬ
Корзиночки с салатом. Грибы в сметане.
Суп с цветной капустой. Суп-пюре из курицы.
Утка жареная с яблоками. Котлеты натуральные. Баклажаны фаршированные.
Компот из свежих яблок и груш. Бабка из белого хлеба с яблоками.
Винегрет. Рыбные консервы.
Суп мясной картофельный. Суп гороховый.
Севрюга в томате с грибами. Рулет с макаронами. Голубцы овощные.
Яблочный кисель. Пудинг рисовый.
Салат из рыбы с помидорами. Икра из свеклы.
Бозбаш. Суп-пюре из помидоров.
Кролик в белом соусе. Котлеты из рыбы. Рагу из овощей с фасолью.
Виноград. Блинчики с вареньем.
Кильки с картофелем. Грибы в сметане.
Щи из свежей капусты. Суп рыбный с крупой.
Шницель рубленый. Перец фаршированный. Галушки из творога.
Мусс из свежих яблок. Дыня с сахаром.
Салат «Здоровье». Сардины.
Бульон с клецками. Сборная мясная солянка.
Рагу из потрохов. Печенка в сметане. Котлеты капустные.
Кисель молочный. Яблоки в слойке.
Миноги с луком. Форшмак.
Суп с брюссельской капустой. Грибной борщ с черносливом.
Свинина жареная. Биточки из гречневой крупа. Картофельные пирожки с грибами.
Компот из свежих фруктов. Трубочки со сливками.
Салат с колбасой. Перец фаршированный.
Бульон с фрикадельками. Суп-пюре из тыквы.
Почки говяжьи в соусе с луком. Макаронник с яйцом. Блинчики с мясом.
Воздушный пирог из яблок. Крем из сметаны.
ЗИМА
Поросенок заливной. Корзиночки из яиц с салатом.
Бульон с пельменями. Солянка рыбная.
Гусь жареный с яблоками. Антрекот с картофелем. Налистники с творогом.
Желе из апельсинов. Компот из апельсинов с ликером.
Салат из мяса. Севрюга копченая.
Щи из квашеной капусты. Суп-пюре из яблок.
Судак жареный в тесте. Баранина тушеная с овощами. Котлеты из фасоли с грибным соусом.
Кисель из ягодного сиропа. Мандарины.
Винегрет из фаршированного перца. Студень говяжий с хреном.
Суп мясной с перловой крупой. Суп из фасоли.
Ромштекс. Печенка телячья жареная. Запеканка творожная.
Компот из яблок и мандаринов. Гурьевская каша.
Икра грибная. Паштет из фасоли.
Бульон грибной с пирожками. Чихиртма из баранины.
Курица под белым соусом. Сосиски с капустой. Плов с изюмом.
Желе лимонное. Компот из сушеных фруктов.
Салат из квашеной капусты с яблоками. Кета малосольная.
Суп мясной с вермишелью. Суп-пюре из зеленого горошка.
Гуляш с картофелем. Заяц тушеный в сметане. Репа фаршированная.
Апельсины. Блинчики с джемом.
Салат из крабов. Буженина.
Бульон-«борщок» с гренками. Харчо.
Мясо жареное, в сметане с луком. Мозги жареные, в сухарях. Крупеник.
Компот из чернослива и кураги. Яблоки печеные с вареньем.
Салат из трески с хреном. Блины со сметаной.
Суп-пюре из фасоли. Борщ с черносливом.
Тетерев жареный. Пельмени в масле. Запеканка ячневая.
Кисель клюквенный. Пудинг ореховый.
ПРОДОЛЖЕНИЕ
***
дальше
[К началу]