* ОПЫТЫ БЕЗ ВЗРЫВОВ *
КАК УБЕРЕЧЬ ЯБЛОКО?
Что необходимо приготовить
Яблоко, нож, кусочек лимона.
Проведение опыта
1. Раздели яблоко на 4 части.
2. Выдави сок лимона на два кусочка.
3. Посмотри на разрезанное яблоко через 4-5 часов.
Кусочки, не обработанные соком лимона, станут коричневыми. Два других останутся такими же свежими.
Под воздействием воздуха поврежденные клетки яблока приобретают коричневый цвет.
Витамин С, содержащийся в лимоне, замедляет этот процесс.
|